Un Parmesan d'exception réalisé selon une tradition vieille de plus de 8 siècles ! Un savoureux mélange de lait d'une traite du soir à une traite matinale. Présure animale (la meilleure qualité). 22/24 mois d'affinage Composition et Allergènes : présence ou trace d’arachide, ovo-produits, fruits à coques, sésame, gluten , sulfites, lactose et soja.